01
THE INSPIRATION
海外で出会った、
忘れられない食感。
開発者が海外で口にした、濃厚なバター菓子。 しっとりとした食感と、口いっぱいに広がる重厚なバターの余韻が、 新しいお菓子づくりの出発点になりました。
TOKYO TAKANAWA BUTTERISTA
バター好きに捧ぐ、
濃厚すぎるバターバー
海外で出会った濃厚な味わいを、
東京の新しいバタースイーツへ。
BUTTER BAR バターバー
A NEW BUTTER EXPERIENCE
海外で出会った忘れられない食感を、
東京の新しい手土産へ。
しっとりとした口あたりと、ずっしり濃厚なバターの余韻。 その魅力を、東京から持ち帰れるお菓子にしたい。 そんな想いから、バターバーの開発は始まりました。
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海外で出会った、
02
TOKYO SOUVENIR
常温で持ち歩ける、
東京土産に。
東京駅から長い移動時間でも持ち帰りやすく、日持ちがして、個包装で一つずつ楽しめること。 濃厚な味わいを損なわず、手土産としての扱いやすさも備えること。 おいしさと贈りやすさの両立を目指しました。
03
TRIAL AND ERROR
何度も試作を重ねて、
やっと完成。
しっとり感、バターの配合、焼き加減、そして保存性。 製造工場と何度も試作を重ね、濃厚なバターケーキと サクサクのタルトが重なる、贅沢な二層仕立てにたどり着きました。
04
TWO BUTTER EXPERIENCES
贈りたくなるお菓子と、
自分を甘やかすお菓子。
BRULEE BUTTER TART
新しさを、贈る。
斬新さと上品さを備えた、東京の新しい手土産。
01
RICH & MOIST
バターの余韻を、
重く、深く。
ニュージーランド産バターとクリームチーズを合わせた、 濃厚でしっとりとしたバターケーキ。 バターの豊かな香りと深いコクが、ゆっくりと口の中に広がります。
02
TWO LAYERS
しっとり、サクッ。
重なる二つの食感。
濃厚なバターケーキの下には、バター香るサクサクのタルト生地。
異なる食感を重ねることで、重厚でありながら最後まで楽しめる
バランスに仕上げました。
LINE UP
バターバー商品ラインナップ
2026年10月1日（木）AM10:00 オンライン販売開始
※販売開始日時は変更となる場合がございます。
バター好きのために作った、
濃厚すぎる
バターケーキ。
東京高輪から、新しいバター体験を。